Anécdota del día

Ya se que hice el propósito de escribir en el blog prácticamente a diario, pero es que cuando salgo del trabajo me queda tan poco tiempo y tantas cosas por hacer, que tengo que prescindir de hacer las menos necesarias, y evidentemente escribir en el blog es una de las menos necesarias. El caso es que después de lo que me acaba de pasar, he pensado: esto tengo que ponerlo!. Y como últimamente no es que haya demasiado trabajo, he decidido escribir desde el curro (pero que no se entere nadie, je je). La cuestión es que tenía que acceder a un servidor ftp para descargarme unos archivos, y lo he probado desde un programa de ftp y desde safari. Pero no había manera de conectar. Es algo que suele pasar, por diversos motivos. Evidentemente desde safari he puesto ftp:// y la numeración que me han facilitado. Pero al comercial esto no le entra en la cabeza y cree que es cuestión de ir probando hasta que se conecte. Así que venía cada 10 minutos para que probara y probara. Lo bueno, es que me dice que si siempre se ha de poner "ftp://". Por lo visto eso no le cuadraba ya que solo le habían dado la numeración y yo le estaba poniendo eso delante, así que me suelta que probara quitándole las barras a ver !! XD. Dios! me ha dejado K.O.!

Propósito de año nuevo

Bueno, estrenamos el 2008 y como siempre es el momento en que mucha gente suele hacer una lista de buenos propósitos al empezar el año.
Este es uno de los mios: ir actualizando más a menudo el blog. A poder ser a diario (aunque lo veo un poco difícil, lo intentaré). Así que aquí estoy, escribiendo el primer post del año y espero poder escribir muchos más.

Tarta de manzana

Es la primera vez que hago tarta de manzana, pero no salió nada mal. Gracias a Xavier que me dió la receta. La dejo por si alguien quiere probar suerte.

Para la masa:
200 gr de harina
100 gr de mantequilla
3 cucharadas soperas de azúcar
2 ó 3 cucharadas de leche
una pizca de sal

Con estos ingredientes se hace la masa y se cubre el molde (untado previamente con mantequilla) y se hornea a 200ºC durante 10 min.

Para la crema:
125 cl. de leche
50 gr de azúcar
piel de un limón
1 huevo

Batir el huevo, añadir el azúcar, la leche y la piel del limón y llevar a ebullición. Una vez se tiene la crema, se rellena la masa que se había horneado y se cubre con rodajas finitas de manzana. Después se hace una mezcla de mermelada con azúcar y el zumo de medio limón y se calienta hasta que hierva, y con esto se unta todo por encima para que coja brillo. Se vuelve poner en el horno (no me acuerdo el tiempo, supongo que hasta que la manzana quede doradita) y ya está!
Así fue como me quedó, no tiene mala pinta verdad?